Ympäristövastuu

Kannamme vastuuta ympäristöstämme ja olemme käynnistäneet Suomen Luonnonsuojeluliiton Ekokompassi -ympäristöjärjestelmätyön

Rakennamme parhaillaan omaa ympäristöohjelmaamme. Ohjelmassa sitoudumme muun muassa toiminnastamme aiheutuvien jätteiden vähentämiseen ja tehokkaaseen lajitteluun, ympäristöystävällisten kemikaalien käyttämiseen sekä kestäviin hankintoihin.

Valmistaudumme parhaillaan ympäristömerkin auditointiin, joka toteutetaan vuoden 2021 aikana.

Vuoden 2020 konkreettiset toimenpiteet

  • Tehostamme jätteiden lajittelua, mukaan lukien muovijäte
  • Pyrimme aktiivisesti vähentämään vaippajätteen määrää kehittämällä toimintamalliamme ja kouluttamalla henkilöstöämme.
  • Vähennämme biojätteen määrää seuraamalla ruokahävikkiä sekä tekemällä yhteistyötä hävikkiruokaa jakelevien yhtiöiden kanssa.
  • Olemme lisänneet kestokäyttöisten materiaalien käyttöä mm. ruokaliinat, pesukintaat, lääkelasit ym.
  • Olemme lisänneet ympäristöystävällisten ja kotimaisten kemikaalien käyttöä.
  • Olemme pyrkineet vähentämään sähkön- ja vedenkulutusta ohjeistamalla ja toimintatapoja kehittämällä.
  • Olemme lisänneet ympäristövastuullisuutta hankinnoissamme.
  • Olemme viestineet aktiivisesti ympäristötyöstämme mm. sosiaalisessa mediassa ja yrityksen intrassa.

Kontukotien hävikkiruokakirja

Olemme tehneet myös Kontukotien oman hävikkiruokakirjan, jonka ohjeilla muuten hävikkiin päätyvä ruoka voidaan hyödyntää ryhmäkotien jakelukeittiöissä. Hävikkiruokakirjan voit ladata täältä.

Portaat luomuun

Olemme lisäksi hakeutuneet syyskuussa 2021 hoivakotiemme ateriapalvelua portaat luomuun -ohjelmaan, jonka kautta lisäämme ateriapalvelussa luomutuotteiden määrää.

Tavoitteenamme on saavuttaa vuoden 2021 aikana porras 3, jonka saavuttamiseksi olemme ottaneet käyttöön 4 merkittävää raaka-ainetta pysyvästi luomutuotteina.

Skip to content